Ottimo servizio! GRAZIE
In questi giorni termina la stagione invernale. Al contempo inizia la stagione primaverile. Con l’occasione l’associazione “Ospitalità Sudtirolese” ha voluto sottolineare e apprezzare l’operato dei lavoratori del settore alberghiero e della ristorazione.
La stagione invernale termina in questi giorni. Sebbene la stagione sia stata impegnativa e con risultati diversi, si è riusciti a mantenere aperti gli esercizi e gli impianti di risalita per tutto l’inverno, garantendo uno stipendio e un reddito a tutti i collaboratori. “È ed è stato necessario, in quanto nell’inverno 20/21 i nostri esercizi, a differenza di molti altri, hanno vissuto in prima persona cosa significhi non lavorare affatto”, sottolinea Manfred Pinzger, presidente dell’Unione Albergatori e Pubblici Esercenti (HGV). Pertanto si è iniziata la stagione invernale con molto ottimismo e con tutte le necessarie misure di protezione anti-Covid, anche se alcune sono state molto onerose. “Al termine della stagione invernale ci siamo resi conto che il concetto di ‘accoglienza sicura’ è stato un successo e che siamo riusciti ad offrire ai collaboratori un posto di lavoro sicuro“, continua Pinzger. Tale successo è confermato anche dai dati aggiornati dell’Ufficio Osservazione mercato del lavoro, secondo cui a marzo risultavano occupati 30.342 lavoratori nel settore turismo, pari a +136,2 percento rispetto allo stesso periodo dello scorso anno.
Un “grazie” per il servizio
Questo andamento molto positivo ha ridato l’occasione all’associazione “Ospitalità Sudtirolese” di volgere l’attenzione sui lavoratori del settore alberghiero e della ristorazione. Con l’iniziativa “Ottimo servizio! GRAZIE”, avviata nel 2018, albergatori, ristoratori e ospiti hanno la possibilità di lasciare un messaggio di ringraziamento per un collaboratore di servizio in sala (barista, capocameriere, sommelier, apprendista o un maître d’hôtel) sul sito web dell’associazione www.ospitalita.info. In pochi semplici passi lo si può ringraziare, ad esempio per un ottimo consiglio sui vini, per una particolare attenzione, per un sorriso venuto dal cuore e tanto altro ancora.
“Con questa campagna ora, dopo due anni di pandemia e grande insicurezza nel settore, desideriamo lanciare un segnale volto ad un maggior apprezzamento per le professioni nel settore alberghiero e della ristorazione”, sottolinea Matteo Lattanzi, presidente dell’associazione “Ospitalità Sudtirolese”.